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ヤーコンは、南米アンデス高地原産のキク科の根菜で、葉や茎に健康に欠かせない多くの成分が含まれていることが近年の研究で解明され注目されています。本品は、信州千曲川のほとりで無農薬栽培で育てたヤーコンの葉と茎を、独自の焙煎方法により、くせのある苦味を抑えて飲
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